Сырая гречка с кефиром по утрам - это удивительный рецепт здоровья, который очень полезен для очищения организма и похудения. Простой процесс приготовления: на одного человека нужно взять 2 столовые ложки сырой крупы и 200 гр. кефира или простокваши. Гречку промываем проточной водой и даем стечь. Пересыпаем в тарелку с высокими бортиками, заливаем кефиром или простокваши, накрываем крышкой и идем спать. На утро, ваша сырая гречка с кефиром, приготовленная по рецепту, готова. Можно есть просто так, если строгая диета. Блюдо вкусно и само по себе. Но при желании можно добавить специи: укропчик, куркуму или фенхель. А можно съесть с орехами, изюмом, бананами, яблоками и медом.